Cuvee Creativ
Kurzbeschreibung:
Bei einer Cuveé sollen sich Fruchtausprägung, Tannine, Alkohol und das Sortenbukett zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Deshalb unser Name für diese Weine ... Cuveé Creativ, denn es ist ein Schuss Inovation gefragt.
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Datenblatt
- Anbaugebiet: Pfalz
- Jahrgang: 2010
- Füllmenge (l): 0,75 l
- Prädikat: Qualitätswein b. A.
Empfehlung:
- Temperatur: 16-18 °C
- Säure: 4,9 g/l
- Restzucker: 5,3 g/l
- Alkohol: 13,0 %
Mehr Informationen
- dunkelrot
- kräftig, mit feinen bei der Maischegärung gebildeten Tanninen
- 80 % Spätburgunder (kurze Zeit im Holzfass), 10% Merlot, 10% Regent
Die Cuveé auch Marriange oder Mélange genannt ist ein Wein, der aus verschiedenen Rebsorten komponiert wird. Bei solch einer Weinkomposition ist die Erfahrung und das Vermögen des Kellermeisters gefragt, um die dafür richtigen Weinpartner zu finden. Bei einer Cuveé sollen sich Fruchtausprägung, Tannine, Alkohol und das Sortenbukett zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Deshalb unser Name für diese Weine ... Cuveé Creativ, denn es ist ein Schuss Inovation gefragt.
